Miércoles 15 de octubre de 1997 - Buenos Aires - República Argentina - EMPRESAS Y PROTAGONISTAS - ESPACIO DE PUBLICIDAD |
MAÑANA COMIENZA CAVAS ´97 Una exposición para vinos finos Desde mañana y hasta el domingo, en el predio ferial de Palermo, se llevará a cabo la Primera Exposición Internacional de Vinos Finos, Cavas 97, con el lema "Un evento para tomarlo con placer". En esta exposición los consumidores argentinos tendrán la posibilidad de conocer, probar y apreciar los mejores vinos finos del país y del exterior, y a la vez acutalizarse sobre los nuevos productos que ofrece el mercado a traveés de las principales bodegas productoras. Degustaciones Durante el trancurso del evento, las bodegas participantes realizarán degustaciones y presentaciones de sus productos. Y además destacados especialistas brindarán charlas y conferencias para entendidos y para el público en general. El encuentro cuenta con la organización y la realización integral de HS Estudio SRL, que dirige el arquitecto Daniel Hermida, que destacó que cada vez es mayor la cantidad de personas interesadas en conocer la cultura del vino. Hermida señalo también: "En los últimos años la Argentina asistió a un extraordinario auge de temas relacionados con el vino y la gastronomía en los medios de comunicación masivos y en forma paralela se desarrollaron actividades como cursos de degustación, seminarios y charlas de perfeccionamiento. Estos cambio forman parte de toda una transformación en la mentalidad del público y sus hábitos de consumo"."En apenas una década y media -destacó el arquitecto- la Argentina ha pasado de ser un gran productor en volumen a ser un gran productor de calidad. Mientras tanto, los argentinos pasamos de beber 90 litros per cápita anuales de vino a los actuales 40 litros. Dentro de esa cifra aparentemente desalentadora se esconde otra que es el mejor indicio de la recuperación y modernización de la industria; es que dentro de ese total ha aumentado considerablemente el porcentaje de vinos finos". "En 1990 el vino fino representaba nada más que el 8 por ciento sobre el consumo total; hoy se sitúa cerca del 20 por ciento y continúa aumentando. A ello hay que sumar el crecimiento de las exportaciones de vinos hacia mercados muy exigentes, como la Unión Europea, Estados Unidos y Japón".
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